Pourquoi le jus de pommes chaud a tout bon en automneQuand l’air se fait plus frais et que les feuilles adoptent leurs plus belles teintes dorées, il y a une boisson qui revient inévitablement dans ma cuisine : le jus de pommes chaud aux épices. Vous sentez déjà la cannelle, le clou de girofle et les pommes fondantes envahir vos narines ? Moi aussi. Chaque année, comme un rituel, je prépare cette boisson qui réchauffe le cœur autant que les mains.Ce que j’aime par-dessus tout avec cette recette, c’est qu’elle est simple, adaptable, et surtout : elle fait du bien.…
Auteur/autrice : Roxanne
Pourquoi greffer un arbre fruitier ?Si vous avez déjà goûté à la satisfaction de croquer dans un fruit cultivé de vos mains, imaginez le plaisir d’en produire sur un arbre que vous avez greffé vous-même. Greffer un arbre fruitier, c’est un peu comme jouer les alchimistes du jardin : on marie deux végétaux pour en tirer le meilleur. Vous avez un vieux pommier sans intérêt gustatif ? Offrez-lui une seconde vie avec une variété savoureuse. Ou peut-être avez-vous peu d’espace ? Gagnez du terrain : plusieurs variétés sur un même arbre, ça se fait !Mais greffer ne sert pas seulement…
Pourquoi choisir la culture en lasagne en bac ?Quand on parle de jardinage durable et productif, la culture en lasagne se hisse parmi les méthodes les plus ingénieuses. Et si, comme moi, vous n’avez pas envie de retourner la terre à la bêche tous les dimanches (ou que votre sol est franchement capricieux), cette approche pourrait bien changer votre façon de jardiner.La culture en lasagne en bac s’adresse à tous les amoureux du potager, qu’ils disposent d’un jardin ou simplement d’une terrasse. Le principe ? Superposer différentes couches de matériaux organiques pour créer un sol fertile, vivant et… sans effort !…
Un outil pas comme les autres : la grelinetteIl y a des outils qu’on découvre par hasard et qui finissent par changer notre façon de jardiner. Pour moi, ça a été la grelinette. Cet outil aux airs un peu rustiques, avec ses dents métalliques et son long manche en bois, m’a définitivement réconciliée avec les travaux du sol. Si vous n’en avez jamais entendu parler ou si vous hésitez encore à vous en procurer une, laissez-moi vous expliquer pourquoi je ne peux plus m’en passer.Mais au fait, c’est quoi une grelinette ?Pour les non-initiés, la grelinette est une sorte de…
Pourquoi créer un jardin méditerranéen ?J’ai toujours été fasciné par l’ambiance chaleureuse et reposante des paysages du sud. Créer un jardin méditerranéen chez soi, c’est s’offrir un coin de soleil toute l’année, une invitation à l’évasion sans bouger de son jardin. Ce type de jardin mêle authenticité, senteurs et résistance à la sécheresse : idéal quand on souhaite un espace esthétique, mais aussi facile à entretenir.Le climat méditerranéen étant caractérisé par des étés secs et chauds et des hivers doux, les plantes qui y prospèrent sont souvent sobres, rustiques et pleines de charme. Même si tu n’habites pas dans une…
Ah, le purin de consoude… ce nectar végétal dont raffolent nos tomates, nos courgettes et même nos rosiers ! C’est un incontournable dans mon jardin bio, et depuis que je le prépare moi-même, je ne peux plus m’en passer. Aujourd’hui, j’ai envie de lever le voile sur ma recette personnelle de purin de consoude : ce que je mets exactement dedans, pourquoi, et comment je l’utilise. Si vous avez envie de doper vos plantations de manière totalement naturelle, vous êtes au bon endroit.Pourquoi la consoude et pas une autre ?On parle souvent d’ortie pour les purins, mais la consoude mérite tout autant…
Créer un jardin-forêt en permaculture, c’est un peu comme composer une symphonie végétale où chaque plante joue son rôle avec grâce… et un soupçon d’imprévu. Quand j’ai commencé à dessiner ce petit écosystème chez moi, je ne pensais pas à quel point l’aventure allait transformer mon rapport à la terre, au jardinage, et même à la patience. Dans cet article, je vous partage comment j’ai conçu mon propre jardin-forêt pas à pas, en m’appuyant sur les principes de la permaculture, avec quelques succès éclatants… et des leçons apprises à la sueur de mon sécateur !Le concept : qu’est-ce qu’un jardin-forêt…
Pourquoi bouturer la vigne dans l’eau ? Un geste simple pour un grand plaisirSi vous avez la chance d’avoir une vigne dans votre jardin ou que vous rêvez de voir grimper ses belles tiges feuillues sur une tonnelle, j’ai une excellente nouvelle pour vous : la vigne se bouture très facilement… et dans un simple verre d’eau ! Oui, oui, pas besoin d’être un grand jardinier ni d’investir dans du matériel spécialisé. Avec ma méthode personnelle, vous allez pouvoir multiplier votre vigne, offrir des plants à vos proches, ou même démarrer une petite collection. Intrigué(e) ? Attendez de voir comme c’est efficace !Ce qu’il vous…
Choisir le bon emplacement pour planter un lilasS’il y a une chose que le lilas adore, c’est le soleil ! Pour une floraison généreuse et parfumée, installez-le dans un endroit bien exposé – idéalement plein sud ou sud-ouest. Un minimum de six heures d’ensoleillement direct par jour, et votre lilas vous dira merci avec des grappes fleuries à perte de vue.Mais attention, le soleil ne fait pas tout ! Le sol joue également un rôle clé. Le lilas (Syringa vulgaris, pour les intimes) préfère un terrain bien drainé, légèrement calcaire et pas trop acide. Évitez les sols lourds, argileux ou…
Reconnaître le chancre des arbres fruitiers : à quoi ça ressemble ?Ah, le chancre ! Rien que le mot sonne un peu inquiétant, n’est-ce pas ? Et pour cause, cette maladie cryptogamique fait bien des ravages dans nos vergers. Le chancre s’attaque principalement aux arbres fruitiers comme les pommiers, poiriers, cerisiers, ou encore pruniers. Il est causé par des champignons (Nectria galligena, Cytospora, Neonectria, entre autres) qui s’introduisent dans les blessures de l’arbre, qu’elles soient dues à la taille, à un coup de vent ou même à une morsure de rongeur.Comment le reconnaître ? Voici quelques signes qui doivent vous…